文爱 胸 小熊饼干 哈佛大学最新有计划，常吃巧克力，或缩短糖尿病风险，并缩短多种失掉风险

发布日期：2024-12-10 06:49    点击次数：55

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糖尿病是一种慢性疾病，影响群众提升5.4亿东谈主。跟着生存和饮食民风的改革，糖尿病仍是成为影响东谈主类健康的第三精真金不怕火素。在中国，成年东谈主有提升1.14亿糖尿病患者，占全寰球糖尿病患者四分之一，且这一数字仍在持续高潮。

巧克力，是一种荒谬受宽宥的食物，富含多酚。黑巧克力中含有三种主要黄烷醇，原花青素、儿茶素和表儿茶素。早期有计划发现，较高的膳食黄烷醇不错缩短全因失掉风险、心血管疾病风险等。

2024年12月4日，哈佛大学孙琪（Sun Qi，音译）等有计划东谈主员在国外顶尖期刊《英国医学杂志》（The BMJ）上发表了一篇题为" Chocolate intake and risk of type 2 diabetes：prospective cohort studies "的有计划论文。

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有计划显现，频繁吃巧克力，或缩短糖尿病风险，尤其是黑巧克力。与不吃巧克力的东谈主比较，每周吃提升5份黑巧克力与糖尿病风险缩短21%相干。每周每多吃一份黑巧克力，2型糖尿病的风险缩短3%。（每份为28克）

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在这项有计划中，有计划东谈主员分析了好意思国三项大型前瞻性部队有计划的数据，包括NHS、NHS II和HPFS，共纳入192208名参与者，基线时未患2型糖尿病、心血管疾病或癌症，通骚扰卷神气采集了巧克力摄入量，包括总巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力，分析了巧克力与2型糖尿病风险之间的关联。

在长达30年的随访时间，共发现18862东谈主患有2型糖尿病。

遵守发现，较高的巧克力摄入量有助于缩短糖尿病风险。

对总巧克力摄入量分析发现，与不吃巧克力比较文爱 胸 小熊饼干，每周吃提升5份（每份为28克）任何巧克力，与糖尿病风险缩短10%相干，但这种关联并不显赫（P=0.07）。

对不同类型的巧克力分析发现，这种关联在黑巧克力中更显著，与不吃巧克力的东谈主比较，每周吃提升5份黑巧克力，与糖尿病风险缩短21%相干。每周每多吃一份黑巧克力，2型糖尿病的风险缩短3%。

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黑巧克力摄入量与糖尿病关联

剂量分析发现，黑巧克力摄入量与2型糖尿病风险之间存在线性剂量响应关系。而牛奶巧克力的摄入量与缩短2型糖尿病风险无关。

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剂量响应关系

此外，有计划东谈主员还发现，增多牛奶巧克力摄入量，与永久体重增多关系，而增多黑巧克力摄入量与体重随时期变化无关。

有计划东谈主员暗意，尽管黑巧克力和牛奶巧克力的卡路里和满盈脂肪含量相同，但黑巧克力中丰富的多酚似乎不错对消满盈脂肪和糖对体重增多和糖尿病的影响。这是一个道理道理的互异，值得进一步探索。

有计划东谈主员指出，黑巧克力中的黄烷醇可能有助于改善胰岛素敏锐性和葡萄糖代谢，从而对2型糖尿病有一定的退缩作用。

尽管如斯，有计划东谈主员强调，不雅察性有计划不错显现关联，但不可明确阐明因果关系。

值得一提的是，巧克力还有助于缩短多种原因的失掉风险。

此前，中国科学工夫大学包巍等东谈主在《养分与养分学学会》杂志上发表了一篇题为" Chocolate Consumption in Relation to All-Cause and Cause-Specific Mortality in Women：The Women’s Health Initiative "的有计划论文。

有计划显现，频繁吃巧克力，有助于缩短全因失掉、心血管失掉、古板失掉风险。

具体来说，与不吃巧克力比较，每周吃1-3份（每份28g），全因失掉风险缩短7%，心血管失掉风险缩短12%，古板症失掉风险缩短11%。

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参考文件：

https://doi.org/10.1136/bmj-2023-078386

https://doi.org/10.1016/j.jand.2022.12.007

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