动漫 在线 11月流言榜丨牛奶保质期长，是添加了防腐剂吗？

发布日期：2024-12-09 21:46    点击次数：74

11月秋冬之际，一些食物流言卷土重来动漫 在线，如“牛奶保质期长是因为添加了防腐剂”“恒久喝正直水无益健康”等，一齐望望11月食物流言有哪些？

1、牛奶保质期长是因为添加了防腐剂？并莫得

牛奶。图/IC photo

流言：网络传出，牛奶保质期长是因为添加防腐剂。

真相：“科普中国”平台有著作对此辟谣，按国标出产的纯牛奶不允许加防腐剂，保质期的詈骂由其杀菌神志和包装神志决定。牛奶出产常见的杀菌神志有巴氏杀菌法和超高温灭菌技能(UHT)。巴氏杀菌法处理的牛奶保质期较短，需冷藏保存，而超高温灭菌技能则能杀灭大部分细菌，使得牛奶在常温下也能保存较万古候，可达6个月以上。此外，多层复合包装材料，如含铝箔层的包装，能更好地隔断细菌和空气，进一步延迟牛奶的保质期。因此，在购买牛奶时，不错坦然礼聘正规及格的居品，无需缅念念防腐剂问题。

2、冷冻馒头向上两天会产生黄曲霉毒素？可能性聊胜于无

流言：最新盘问称动漫 在线，“馒头冷冻向上2天就会产生黄曲霉毒素”。

真相：由北京市科学技能协会、北京市委网信办、齐门互联网协会请示，北京科技记者剪辑协会、北京地区网站聚会辟谣平台共同发布的“11月流言榜”指出，这种说法过分夸大了冷冻馒头可能存在的风险。黄曲霉毒素需要在湿度80%-90%、温度25℃-30℃的要求下产生，但雪柜冷冻层的温度一般在-18℃-0℃，这种情况下产生黄曲霉毒素的可能性很低。同期，在冷冻要求下，微生物生命活动会放缓以致住手，基本上不会再不竭产生毒素，只有馒头放入雪柜前未受到稠浊，况且雪柜内亦然干净的，那么繁殖黄曲霉毒素的可能性聊胜于无，不错坦然食用。

3、鸡蛋长了黑点就不可吃了？并无磋磨

流言：网络流传鸡蛋长了黑点就被稠浊不可吃了。

真相：“科普中国”平台有著作指出，鸡蛋壳的黑点和鸡蛋安全性、养分关系不大。其黑点形成可能是母鸡的饮食、健康景况或遗传成分导致的，也可能是在储存和输送中因为摩擦或碰撞导致的，还有可能是由于储存环境不卫生引起的。但无论是哪种原因导致，只有鸡蛋清新，且黑点不追随间隙，大开后蛋黄蛋清普通、无异味，鸡蛋等于不错食用的。

4、恒久喝正直水无益健康？不会

流言：恒久喝正直水会导致缺钙、体质变酸、免疫力缩小。

真相：上述“11月流言榜”称，正直水是过程多谈复杂工序处理的，内部险些莫得矿物资、微生物之类的杂质，但恒久喝正直水也不会缺矿物资，更不会得软骨病。东谈主体的矿物资主要靠食物补给，蔬果、肉类、谷物里的钙、镁等元素荒谬丰富，一杯牛奶的钙就远超很多正直水。是以，只有平庸饮食平衡，就算一直喝正直水也不会缺养分。此外，喝正直水不会使体液变酸，因为东谈主体有一套宽绰的酸碱平衡转念系统，呼吸、泌尿和体液缓冲物资会责罚一切。喝正直水也不会导致免疫力缩小，免疫力取决于遗传、活命神志、请示和疫苗等。而正直水去除了无益物资，反而还减少了饮水致病的风险。不管是正直水依然矿泉水，只有适合国度尺度就不错坦然饮用。

5、饭要趁热吃，汤要趁热喝？适值相背

流言：秋冬季节，不少网友称，家中父老又运行传出“饭要趁热吃，汤要趁热喝”。

真相：“科普中国”平台有著作指出，东谈主们在日常活命中合计食物和饮料在热的时候食用或饮用对体魄成心，磋磨词过热的食物和饮料可能会抵消化谈变成伤害。当先恒久食用过热的食物（稀奇是向上65度的热食）可能会增多患食管癌的风险，因为高温不错挫伤食管的黏膜，恒久反复的热挫伤可能增多细胞癌变的风险。其次，要是水温过高，可能会对食谈和胃黏膜产生刺激，导致灼热感，恒久喝过热的水可能会烫伤食谈和胃肠谈黏膜，增多食谈癌和胃癌的风险。

此外，胃食管反流病患者在食用热饮或热食时可能会加重症状，可能刺激胃酸分泌，导致胃酸反流，加重食管炎症。要是存在胃溃疡、胃食管反流或慢性胃炎等病理情况，热饮或热食可能加重症状，可能刺激已吸收损的胃黏膜，也有可能会增多患食管癌的风险。因此，残忍恭候食物冷却到适合的温度后再食用。

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剪辑 唐峥

校对 柳宝庆动漫 在线